7月30日、三春のin-kyoにお越しくださったみなさま、ありがとうございました。
木工作家の渡邊浩幸さんのバードホイッスルのワークショップの合わせて
私はあんざい果樹園の桃を使った、3種類のお菓子をご用意しました。
バードホイッスルを作り終わった子供たちや、in-kyoのお客さま方にお会いできて
とっても良い時間でした。

in-kyoでは奇数月にお菓子の販売をしていただいており、
また9月に焼き菓子が並びますのでお近くの方、楽しみにしていただけたら嬉しいです。


in-kyoでのイベントの前日には
あんざい果樹園にも1年ぶりに遊びに行って、旬の桃を堪能してきました。
今月の工房販売でもヨーグルトのパンナコッタに
あんざい果樹園の桃のコンポートとゼリーを乗せてご用意する予定ですのでお楽しみに。



その、8月の工房販売。
worksのページでお知らせしています通り、
11日(金・祝)・12日(土)・25日(金)・26日(土)です。

お盆休みの帰省されるみなさん、お土産にクッキーのセットはいかがでしょうか。
ご来店いただいてからご予算を伺って詰め合わせることができますし、
お電話でご予約も受け付けておりますよ。

11日・25日・26日の営業時間は通常の11~17時ですが
12日のみ15時で閉店させていただきますのでご注意ください。




宅配おやつはご予約いただいている皆様へ順次発送しております。
また、8月は毎年イベントなどでの販売はお休みしています。
また涼しくなったらいろいろとお知らせできると思いますので、
今月は工房販売のみですが、どうぞよろしくおねがいします。




*普段のお菓子の製作風景や日々のおやつはinstagramで紹介しています。 (Click!) 
今週金曜日・土曜日は工房販売と宅配おやつの発送日です。

工房では、今回も冷たいお菓子も販売しますよ。
ベイクドチーズケーキ
ヨーグルトのパンナコッタ(今回は杏のジャムを乗せる予定)
タルト(今回はプラム・ブルーベリーの2種の予定) の3種です。

もちろん、定番のクッキーとプレーンマフィンもありますので
暑くなりそうですが、みなさまのご来店お待ちしています。
21日(金)・22日(土)11~17時です。
*お取り置きはプレーンマフィンとクッキーの詰め合わせのみ、
 お電話でお受けしております



宅配おやつは、6回目にご予約くださった方へ、順次の発送しております。
ご予約くださったみなさま、楽しみにお待ちくださいね。


今週金曜日と土曜日は工房販売、宅配おやつの発送日です。

夏の間、工房では冷たいものもご用意する予定で
今回はベイクドチーズケーキ、夏みかんのジャムを乗せたヨーグルトのパンナコッタ、
そしてそして久しぶりのタルトを!プラムのタルトです。
果物は毎回変わりますので、旬の味を楽しんでいただけたらうれしいです。
7日(金)・8日(土)11~17時 です。


宅配おやつは5回目にご予約いただいたみなさまへの発送がもうすぐ終わりますので
8日(土)の11時から、巣巣にて6回目のご予約受付を開始いたします。
詳細・受付はこちらから。 (Click!) 


ご来店・ご予約、お待ちしています。




7~9月のお知らせ、worksのページにアップしました。
今年も夏は、イベントや遠方のお店での販売は少なめですが
工房での販売はいつも通り、第2・4週目の金・土曜日にオープン予定です。

ですが。
7月は土曜日スタートの月で、営業日の金曜日が1・3回目になってしまいます。
7月7日(金)・8日(土)・21日(金)・22日(土)です。
そして8月12日(土)のみ営業時間が短くさせていただきます。
普段は11~17時ですが、この日だけは11~15時を予定していますので、
ご注意くださいね。


暑い時季も、焼き菓子をどうぞよろしくおねがいします。






今週、9日(金)と10日(土)11~17時は工房販売、
そしてご予約いただいている方への宅配おやつの発送日です。

毎年夏に作っているベイクドチーズケーキ、前回の販売日からスタートしていますよ。
そのほか、今週はパウンドケーキが2種類、プレーンマフィン、
クッキーなど乾きものは19種類です。

そうそう。
しばらくお休みしていた松の実のサブレ、久~しぶりに並べますよ。
以前使っていた松の実を訳あってやめてから、
なかなかいいものが見つからず、作ることができなかたのですが、
ようやくオーガニックで、好みの味のものに出会えました。
クリーミーな味わいなので、
これからの季節にはちょっと濃いかな、というところなのですが、
せっかくですので、召し上がっていただけたら嬉しいです。




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新しく、レモンミルククッキーというものも仲間入りしていますので
どうぞよろしくお願いいたします。



*制作過程や普段のおやつなどinstagramで紹介しています。 (Click!)